［調理デモと試食］食卓を彩る春野菜の７品
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
今回は春野菜を使ってご家庭で喜ばれる旬の料理をご紹介します。
気軽にできる美味しい手作り料理は毎回参加者からも大好評で、リピーターも増えています。
料理を通して食育の話だけでなく、食材・調味料の選び方や保存方法、道具の使いこなしなど、さまざまな知恵もお伝えしています。
- ★試食メニュー★
- 春キャベツのマリネ
- 海老と帆立春巻き
- ほうれん草とゆで卵のグラタン
- 油淋鶏
- 筍ご飯
- 豆腐バナナチーズケーキ
- 桜餅
サザンクロス・クッキング
食卓を彩る春野菜の７品
2014年4月24日（木） 10：30～13：00
会場：みんなのキッチン
参加費：2,000円
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食、お土産付き
定員：25名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。
季節のおもてなし料理や味噌・梅などの保存食を手作りしませんか。
楽しく家庭で実践していただけるようなメニューをご提案しています。
