【調理デモ＋試食】おいしい味噌作りと味噌と大豆料理デモ
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
材料を全てご用意し、ご自宅用のお味噌をご自分で作り持ち帰っていただきます。
味噌の手作りは意外と簡単！ 材料も大豆、麹、塩のみで添加物一切なし！
ワークショップ後には味噌や大豆を使ったお料理の紹介と試食会もあります。
試食メニュー
※デモンストレーション形式での紹介となります。
○味噌煮豚
○大豆のサラダ
○味噌汁
など
サザンクロス・クッキング
おいしい味噌作りと味噌と大豆料理デモ
2014年1月30日（木） 10：30～14：00
会場：みんなのキッチン
参加費：3,900円（参加費1,000円＋材料費5kg分2,900円）
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食、お土産付き
定員：20名
持ち物：エプロン、筆記用具、容器
※容器の販売もあり（5kg／3,200円）
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。
季節のおもてなし料理や味噌・梅などの保存食を手作りしませんか。
楽しく家庭で実践していただけるようなメニューをご提案しています。
