鈴木由紀代さんの「ベジタブル・スイーツ・パン」

いかがでしょう、このかわいらしさ。
カフェではこのような焼き菓子の他、和菓子のセットもいただけました。

佐野ひとみさんの「天然酵母のトマトパンカフェ」

広い土間のある玄関先に並べられた、
手作り小物やジャムなど。
セミナーでは、トマトのマスコット作りをレクチャーしました。

瓜田　緑さんの「野菜のラスク＆ジンジャーパワー」

ゴージャスな雰囲気を味わえたカフェ。
27日にはＵＳＴＲＥＡＭでの
ライブ配信を行いました。
こちらで、カフェの様子を視聴できます↓

http://www.ustream.tv/recorded/7237437

高橋さんと有我さんのＲ＆Ｅ ベジ～ジャム パン☆ケーキ

おそろいのエプロンで
「試作を重ねたベジジャムをお客様に喜んでいただけました！」とにっこり。
にんじんの形をある程度残すことで、味をうまく引き立てたジャムが絶品とのウワサです。

池田尚子さんの「蜂蜜ソースと塩ケーキ＆英国紅茶」

話題のケーク・サレ（塩ケーキ）目指し、
たくさんのお客さんが並びました。
エレガントな気分を味わえるテーブルです。

高見沢昌代さんの「マクロビテラス　M’s」

こちらも順番待ちが出たカフェ。
マクロビごはんが食べられたので、
お子様連れの方に特に人気でした。

鈴木佳世子さんの「野菜スイーツ・カフェ」

野菜ソムリエならではのセミナー。
“野菜をとって体の中から
きれいになる”、興味深いお話。
キャベツを使ったシュークリームは早々に売り切れてしまったそう！

相馬順子さんの「お菓子な野菜カフェ」

このカップケーキから、
好きなものを１つ選べました。
どれにするか迷ってしまいそう。
セミナーは立ち見が出るほど盛況でした。

佐藤美樹さん「スープとパンとカラーセラピーと」

3色のスープから選んでもらい、
その色で心理状態がわかる！　
カラーセラピーとスープのカフェ。
モダンで大人っぽい空間に
マッチしていました。

中川裕世さんの「中国茶　和　なごみ」

28日のみ登場した、本格的な中国茶カフェ。
ゆっくりとお茶を愉しんでいただけました。
どのカフェでも趣向を凝らした看板が掲げられました。