夏にピッタリ！おもてなし中華ランチ

免疫力UP食材を使用し、下処理、調理法に工夫を凝らしました。
しつこくなくて食べやすい、ひと味違う淳美流中華をどうぞお楽しみに！

★メニュー★
• ご飯が進む！！栄養満点ジャージャーライス
• おつまみシャキシャキ中華サラダ
• 創作花シュウマイ
• 中華スープ
• 淳美自信作マンゴープリン
• コーヒー

プロフィール

寺岡淳美さん

専門調理師・食育インストラクター・薬膳マイスター・創作料理研究家。
調理師学校在学中、コンクールでさまざまな賞を受賞。首席で卒業し、札幌で飲食店を経営。

料理や食の大切さについての講演、ホテルの厨房に勤務、病院での治療食など、さまざまな食に関する経験を積んできました。

「食とは、生きる命をつくるもの」
この言葉をモットーに、現在、自宅で料理を教えています。
作り方だけでなく、栄養、食材の選び方、盛り付けなど、長年の経験と知識を活かしたオリジナル料理を教えています。

一人でも多くの方に、食への思いを伝えたい、自分の料理を食べていただきたい、と
みんなのキッチンでランチを開催します。