おうちカフェ2012 〈２つのお野菜セミナー〉
おうちカフェ恒例の人気セミナー、今年も野菜をテーマに開催します。
5月24日（木） オリーブオイルで夏野菜おいしく！
5月25日（金） 野菜で乾物づくりを楽しもう！
野菜がもっともっと好きになる！
お野菜セミナー
お野菜セミナー
2012年5月24日（木）／25日（金）各日10：30～12：00
会場：ハウスクエア横浜 情報館２Fセミナールーム
参加費：各300円
予約制
申込み：みんなのキッチン編集部
TEL： 045-944-1714（平日10時〜18時受付）
留守電での受付はいたしかねます。ご迷惑をおかけしますがご協力のほどお願いします。
オリーブオイルで夏野菜おいしく！
オリーブオイルの基礎知識や選び方、テイスティング、夏野菜との料理のプチ試食も。
オリーブオイルの販売もあり。
５月24日（木） 10：30～12：00
講師：AISO認定オリーブオイルソムリエ&コースディレクター
森山陽子さん
留学時にイタリアの食文化に感動。オリーブオイルソムリエ取得後もイタリアの農園を訪ね、学びながら、その魅力と正しい知識を伝える活動をしている。
http://olivina.jimdo.com
野菜で乾物づくりを楽しもう！
この夏は、旬でたくさん手に入る野菜を使って乾物づくりを。作り方の実演や料理への活用方法もご紹介。プチ試食も。
５月25日（金） 10：30～12：00
講師：食の探偵団 DRY&PEACEプロジェクト
団長 サカイ優佳子＋副団長 田平恵美
あえて栄養学に触れず、五感を使って食と向き合う食育ワークショップを主宰。
http://shokunotanteidan.net
