トマトライスランチ
マドンナ調理チーム
みんなのキッチンは、食を通して、女性の暮らしと仕事を応援します。
世代を超えた地域の人たちが、生き生きと仕事をし、交流できる場をめざしています。
マドンナ調理チームは、得意な食の技を生かして、60代からも元気に働く女性の調理チーム。
みんなのキッチンで、地元の食材を生かした料理を提供していきます。
トマトライスランチ レポート
とってもありがたいことに、マドンナランチは毎回予約で完売してしまうほどになりました。
近くの会社の方、親子で、ご夫婦で、たくさんの方にランチを楽しんでいただいております。
セルフサービス方式で提供するのも、今回で4度目。
混雑時にはごらんのように列ができます。
とろりとしたホワイトソースが添えられたトマトライス。
食べ応えたっぷりのごちそうご飯になりました。
実は、みんなのキッチンの厨房で大量のホワイトソースを作ろうとすると、少々無理があったとか。
あわてず、この厨房設備に合った作り方で対応してくれました。
本式の作り方でなくとも、お味は変わらず！ さすがはマドンナです。
この日のメニューで大人気だったのが、豆とアマランサスの卯の花サラダ。
アマランサスと卯の花のつぶつぶ感がマッチし、お酢がきいておいしいこと！
リンゴときゅうりがさっぱりとしたアクセントになっています。
さっそく家で作ってみるわ、と声があがりました。
マドンナランチの基本は家庭料理。
毎日の食卓にのぼるようなメニューが中心ですが、ちょっぴりひとひねりしたものもお出ししています。
晩ご飯の参考になるかもしれません。
あなたも食べに来ませんか！！
次回マドンナランチのお知らせ
チャプチェランチ 840円 コーヒー付き900円
2012年3月16日（金） 11：30〜14：00
トマトライスランチのご案内
トマトのパスタがおいしいのはもちろんですが、ご飯にも合うのです。
とろりとコクのあるクリームソースとともに、いかがですか？
トマトの旨みが溶けだした、ごちそうご飯をご賞味あれ！
- ★メニュー★
- トマトライスクリームソースかけ
- 豆とアマランサスの卯の花サラダ
- 丸ごと玉ねぎのスープ
- 二色寒天の練乳かけ
※メニューは変更になる場合もあります。
場所：みんなのキッチン（横浜市営地下鉄「センター南」駅徒歩４分）
840円（税込）
コーヒー付き 900円（税込）
※なくなり次第、終了となります
☆みんなのキッチンでは、いただいたランチ代のなかから10円を被災地義援金にいたします。
主催：みんなのキッチン
共催：都筑クラブ
協賛：株式会社はくばく、株式会社創健社、リスト株式会社
協力：都筑フードネット、酒と米うちの
予約も可
申込み：みんなのキッチン編集部
TEL： 045-944-1714（平日10時〜18時受付）
留守電での受付はいたしかねます。ご迷惑をおかけしますがご協力のほどお願いします。
