横浜・都筑のコミュニティスペース　みんなのキッチン

日本の伝統・おせち料理

おせちの定番から今風のメニューまで。豪華で美味しいおせち料理8品をデモンストレーション形式でご紹介。意外と簡単に作れます。試食もボリュームたっぷり!

サザンクロス・クッキングの

手作りでお正月を迎えましょう。
日本の伝統・おせち料理

2011年12月19日（月）
①10：00～12：30　②14：00～16：30

　
会場：みんなのキッチン
（横浜市営地下鉄「センター南」駅徒歩４分）

参加費：1,500円
定員：25名
持ち物：エプロン、筆記用具

予約制

申込み：　サザンクロス・クッキング
TEL　046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp　（★を@に替えて送信してください）

［メニュー］

○田作り　○黒豆　○きんとん　○伊達巻き　○昆布巻き　○ミートボールのもち米蒸し　
○押し寿司　○筑前煮

日高さん
日髙幸子さん

1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。