横浜野菜たっぷり！塩麹ビビンバ丼ランチ

話題沸騰の塩麹料理を召し上がれ。
新鮮な地元野菜を話題の塩麹で仕立てたナムルが楽しめるビビンバと、甘酒を使ったスイーツは、体にやさしく、栄養満点。塩麹の作り方や、野菜をふんだんに使った麹料理もご紹介。

［メニュー］

○野菜たっぷり塩麹ビビンバ丼　
○蒸し秋野菜with醤油麹＆麹味噌ディップ　
○スープ　
○スイーツ（りんごのコンポート～ぽってり甘酒添え）　
○コーヒーまたは紅茶
※メニューは変更になる場合もあります。

われらヨコハマ麹応援団って？

フードライターやジュニア野菜ソムリエとして活躍中の山本あゆみさんを中心とした麹大好き野菜ソムリエチーム。地場野菜と麹をコラボレートしながら、そのおいしさとすばらしさを料理やセミナーで伝えている。