薬膳講座 〜 二十四節気を楽しむ 日々の薬膳 〜
心とからだを整える四季の食養生です。
ふだんの食材に薬膳のひと工夫を盛り込み、食卓を彩ります。
楽しい実習と会食で二十四節気を感じましょう。
春の不定愁訴を和らげる：「春分」からはストレスフリーのからだケア
2019年の春分は3月21日。各地からの桜情報が届く頃です。中医学（東洋医学）では、自然界の上昇するエネルギーが高まるこの時期、心身の状態も乱れがちになります。
年度末や新年度の慌ただしい時期は穏やかに過ごしたいもの。今回の講座では、春の香りを一足先にとりいれた、からだにやさしい薬膳をご紹介します。
夏・秋・冬と開催してきました『二十四節気を楽しむ 日々の薬膳』は、今回の春講座で最終となります。四季の食養生の総集編として皆で学んでいきましょう。
〈メニュー〉
＊薬膳ドライカレー 紅花（サフラワー）ライス添え
＊花を咲かせた春野菜のサラダ
＊よもぎスープ
＊生薬で作る本格的な杏仁豆腐 桜風味
＊春の薬膳茶
国際中医師 川上美知子さん
二十四節気を楽しむ 日々の薬膳
2019年3月7日（木）
午前コース 10：00 〜12：30
午後コース 13：00 〜15：30
午後コース 13：00 〜15：30
★ご希望の回にご参加ください。
各 3,800円（材料費込）
各コース定員10名
会場：みんなのキッチン
・申し込み締め切りは、開催日４日前です。
・キャンセル料金は３日前まで会費の半額、
当日は全額となりますので予めご了承ください。
予約制
申込み：川上
TEL 090-8485-3880
m.kawakami★mbn.nifty.com（★を@に替えて送信してください）
講師プロフィール
川上 美知子 国際中医師 漢方薬膳師
女子栄養大学生涯学習講師
