水曜からだ想いランチ〈香子さんのごはん〉

ランチを作る香子さんより

春本番！気候の変化で体調を崩しやすいこの時期。栄養満点の春野菜をたっぷり摂って、心と体の調子を整えましょう。スープと小鉢は当日をお楽しみに。

★メニュー★
• 春キャベツと挽肉のごま風味炒め
• 旬の野菜の小鉢
• 野菜の栄養たっぷりスープ
• ご飯
• コーヒー

※メニューは変更になる場合があります。写真はイメージです。

プロフィール

「体にいい野菜スープコンテスト2014」横浜大賞受賞を機に野菜料理に目ざめ、野菜ソムリエプロ、メンタルフードマイスター２級、受験フードマイスターの資格を取得。１０代男子２人の母として、旬の野菜のパワーを生かしたボリューム満点の料理を日々研究中。