［地産地消通信］横浜産もぎたて果実を楽しもう！
折本園（浜ぶどう・浜柿直売）／都筑区折本町 代表 新井知剛さん
都筑区折本町においしい浜ぶどうや浜柿を作る果樹園があると聞き、折本園を訪れました。「果物作りで大切なのは、目をかけ手をかけること」という新井知剛さんは、２人のお子さんをもつ若いお父さん。子育てに通じるものがあるという果物栽培、深い愛情をもって一生懸命に取り組んでいます。
直売のみ、特に宣伝はしていないが毎年完売になるという折本園の浜ぶどう。ぎりぎりまでもぐのを待ち、その日に収穫したものだけを直売するので甘みたっぷり、「軸まで青くて新鮮」と口コミで評判に。「１房の粒がぶつかりあわないよう、粒を減らすため１房１房にハサミをいれたり、虫の被害を防ぐためすべての房に袋をかけていく作業は時間もかかるけどおいしいぶどう作りには欠かせない」と言います。
土作りも大事に。環境に配慮し、除草剤は使わず麦の種をまく『草成栽培』を採用。微生物が繁殖して空気も水も入りやすくなり土がやわらかくフカフカになります。
「地元の果樹園を見て回ったり、勉強会に参加したり、おいしい果樹作りのためには日々勉強です」と新井さん。今年から、ぶどう畑の作付面積を拡大。「もっとたくさんの人に楽しんでほしいので、今後もさらに土地を広げていきたい」と目を輝かせます。
柿の季節はもうちょっと先。お楽しみに！
ぶどうの最盛期が終わり、10月末になると浜柿の直売が始まります。昨年は色、形、重さなどの出来栄えを競う農産物品評会で都筑区長賞を受賞。甘くてどっしり、庭先にできる柿とはまるで違うおいしさにハマる人多数！ぜひ一度食べてほしい。
場所がわかりづらいので、旗を目印に。柿のシーズンには浜柿ののぼりが。
販売時期
○藤稔（8月上旬～8月下旬）
○シャインマスカット（8月下旬～9月中旬）
○ピオーネ（9月上旬～9月中旬）
※2016年のぶどうは予約で完売しました。
○次郎柿（10月末～11月末）
都筑区折本町1523
☎070-5581-1523
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