9/8 手軽でおしゃれに!秋のおうちご飯8品
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
サザンクロス・クッキングはこだわりの料理素材・調味料を使ってお料理紹介をしています。
今回は手軽でおしゃれに仕上がる秋のおうちご飯をちょっとしたコツと共に盛りつけまでデモンストレーション形式でお伝えします。大人も子供も大好きな唐揚げは粉から作り、竜田揚げにも応用していきます。おなじみの水餃子も鮭と海老を使ってイタリアン風にすると、いつもの食卓がおしゃれで華やかに。最後は毎回大好評の試食ランチプレートをお楽しみ下さい。
★調理デモ＆試食メニュー★
サザンクロス・クッキング
手軽でおしゃれに!秋のおうちご飯8品
2016年9月8日（木）10：30～13：30
3,000円 ※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン・筆記用具
定員：20名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 090-3003-7071
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。「サザンクロス・クッキング主宰」。
日本タッパーウェアのマネージャーとして20年、代理店として15年活動しながら、食育活動にも力を入れ手作りの大切さを伝えてきた。現在、鎌倉の自宅で料理教室を開催し、季節のおもてなし料理やマクロビ、おからこんにゃくを取り入れた家庭料理の他、味噌・梅などの保存食の手作りを教えている。
健康・食育検定協議会シニアマイスター、おからこんにゃくマイスター、ビーガンカフェ・プロフェッショナルコース ディプロマ取得、チャヤ マクロヒオティックス ディプロマ取得
