7/7 夏のおもてなしにハワイアン料理８品
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
今回はサザンクロス・クッキングでは初めてのハワイアン料理をご紹介します。
定番のアヒポキやロコモコはもちろん、おうちで手軽に作れる手作りソーセージもデモンストレーション形式でご紹介します。
野菜たっぷりで見た目はカラフルなハワイアン料理は夏のおもてなしにぴったり！ボリューム満点の試食ランチプレートを味わった後は、おうちに帰ってご家族、お友だちと美味しく楽しいサマーパーティしましょう！
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★調理デモ＆試食メニュー★
- ハワイアン アヒポキ
- ハワイアン ガーリックシュリンプ
- ハワイアン モチコチキン
- ロコモコ
- 野菜のアヒージョ～ズッキーニとなすの焼きサラダ
- レッドパプリカと海老のココナッツカレー
- 手作りソーセージ
- 流氷ゼリー
- ※メニューは部分的に変更することもあります。
サザンクロス・クッキング
夏のおもてなしにハワイアン料理８品
2016年7月7日（木）10：30～13：30
3,000円 ※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン・筆記用具・梅干しを漬ける容器
定員：20名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。「サザンクロス・クッキング主宰」。
日本タッパーウェアのマネージャーとして20年、代理店として15年活動しながら、食育活動にも力を入れ手作りの大切さを伝えてきた。現在、鎌倉の自宅で料理教室を開催し、季節のおもてなし料理やマクロビ、おからこんにゃくを取り入れた家庭料理の他、味噌・梅などの保存食の手作りを教えている。
健康・食育検定協議会シニアマイスター、おからこんにゃくマイスター、ビーガンカフェ・プロフェッショナルコース ディプロマ取得、チャヤ マクロヒオティックス ディプロマ取得
