5/20 家族がよろこぶ5月のおうちご飯8品
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
旬の食材をとりいれた爽やかな季節料理をご紹介します。
８品の料理をデモンストレーション形式でちょっとしたコツと一緒にお伝えします。最後はおもてなしにもなる盛りつけもご紹介し、毎回ボリューム満点とご好評いただくワンプレートもご試食して頂きます。
＊参加して頂いた方々の声より＊
「安心安全の食材を使って教えて頂けうれしい」
「美味しいお料理は人を幸せにしてくれますね」
「毎回、目からウロコの情報ばかりで勉強になる」
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★調理デモ＆試食メニュー★
- 中華ちまき
- 筍の佃煮
- ふきの翡翠煮
- 焼きビーフン
- 大豆コロッケ
- 海老とカラフル野菜のサラダ
- ささみのアボカドチーズロール
- グレープフルーツのゼリー
- ※メニューは部分的に変更することもあります。
サザンクロス・クッキング
家族がよろこぶ5月のおうちご飯8品
2016年5月20日（金）10：30～13：30
3,000円 ※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン・筆記用具
定員：20名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。「サザンクロス・クッキング主宰」。
日本タッパーウェアのマネージャーとして20年、代理店として15年活動しながら、食育活動にも力を入れ手作りの大切さを伝えてきた。現在、鎌倉の自宅で料理教室を開催し、季節のおもてなし料理やマクロビ、おからこんにゃくを取り入れた家庭料理の他、味噌・梅などの保存食の手作りを教えている。
健康・食育検定協議会シニアマイスター、おからこんにゃくマイスター、ビーガンカフェ・プロフェッショナルコース ディプロマ取得、チャヤ マクロヒオティックス ディプロマ取得
