野菜スープコンテスト2016
横浜大賞受賞スープの調理デモ
野菜スープコンテスト2016、今年の横浜大賞は遊民さんの「横浜野菜の白いスープ」が見事射止めました。
重ね煮の手法で作られたスープを、学んで味わえる講座を開きます。
遊民さんによれば、重ね煮はさまざまな食べ方にアレンジでき、日持ちもするそう。
重ね煮を覚えたら、レパートリーが広がりそうですね。
★メニュー★
- 横浜野菜の白いスープ
- パン
野菜スープコンテスト2016
横浜大賞受賞 遊民さん
横浜大賞受賞 遊民さん
横浜野菜の白いスープの調理デモ
2016年3月31日（木）
① 11：00〜
② 12：30〜
同じ内容で2回開催します。どちらかお選びください。
会場：LIXIL横浜港北ショールーム
参加費300円
レシピ付き
予約制
申込み：みんなのキッチン編集部
TEL： 045-944-1714（平日10時～18時受付）
遊民さん
自宅で重ね煮、酵素玄米、雑穀などを使った料理を教えている。生命力あふれる食材を使って作る、愛情たっぷりの料理が人気。
