12/18 手作りおせちで迎えるお正月
講座を開くサザンクロス・クッキングさんより
家族で迎えるお正月を手作りのお節料理とともに迎えていただきたいと思います。
一日参加するだけでお節が作れるよう、10品のレシピを用意し、すべてデモンストレーションします。料理を通して食育の話だけでなく、食材選びや保存方法、道具の使いこなしなどの知恵もお伝えします。
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★調理デモ＆試食メニュー★
- 黒豆
- 筑前煮
- 押し寿司
- フルーツきんとん
- 昆布巻き
- 伊達巻き
- 松風
- 鶏肉のチーズ巻き
- ピーナッツなます
- 田作り
＊メニューは一部変更することがあります。
サザンクロス・クッキング
手作りおせちで迎えるお正月
2015年12月18日（金）10：30～14：00
3,000円
※事前振込をお願いします。ご予約時に振込先をお伝えします。
★デモ形式 試食
会場：みんなのキッチン
持ち物：エプロン・筆記用具
定員：20名
予約制
申込み：サザンクロス・クッキング
TEL 046-278-5171
southerncross★mountain.ocn.ne.jp（★を@に替えて送信してください）
プロフィール
日髙幸子さん
1950年、東京生まれ。
「サザンクロスホームパーティズ」代表。31年前にタッパーウェアと出会い、マネージャーとして20年活動した後、2001年に専任販売代理店として独立。
現在は、タッパーウェア製品の販売活動と共に食育活動にも力を入れ、鎌倉の自宅で料理教室を開催し手作りの大切さを伝えている。
季節のおもてなし料理や味噌・梅などの保存食を手作りしませんか。
楽しく家庭で実践していただけるようなメニューをご提案しています。
