からだ想いランチ試食会　終了しました

ご来店の皆さまから寄せられた率直な感想やご意見をもとに、
10月の本格スタートまでに、より向上したランチをお届けするようにいたします！

⇒　からだ想いランチ試食会
　　2015年9月16日開催

からだ想いランチは、横浜野菜の地産地消と、地域で働く人たちの健康づくりを連動させ、地元の野菜を食べて、地域の人たちに元気になってもらうことを目指しています。

本格スタートの10月に先立ちまして、昨日、試食会を開催いたしました。
予想を上回るお客さまにご来店いただき、数名のお客様には、泣く泣くお断りしてしまいました。せっかく足を運んでいただきながら申し訳なさでいっぱいです。

今回の試食会は、外部の方に食べてもらい率直な感想・意見等をいただくために開催いたしました。アンケート調査にご協力いただき、ありがとうございました。
厳しいご意見も多数ありました。ランチの内容を見直し、本格スタートまでに、より向上した「からだ想いランチ」が提供できるようにいたします。

以下、アンケートより

〇量、品数が少なく価格と見合わない。
〇働く人を対象にするなら、ドレッシングにニンニクを使うのはＮＧ
〇近隣に500円でボリュームたっぷりのレストランもある。もっとリサーチして価格設定するべき
〇おかずがのった「のっけ炊き込み」となっていたが、おかずと言えるほどの量ではない。
〇お届けだと「味噌汁」がつかないなら、食べにきます。
〇味はおいしいが、ほとんどが米。
〇野菜がおいしい。もう少し値段を上げてもボリュームがほしい

当面、月4日開催からスタート。ランチの日は地域のオフィスまでお届けし、平行して、みんなのキッチンにご来店のお客さまにもご提供いたします。
ご注文、ご来店をお待ちしております。　　　　　　　

2015年9月17日　からだ想いランチ　チーム一同