春野菜でおもてなし中華
３月９日１０時から申込み受付開始しましたが、現在定員に達しております。
ただいまキャンセル待ちでのお申込みを承っております。なお、キャンセルが出た場合のみのご連絡となります。ご了承のほどお願いいたします。
みんなのキッチンと富士食品工業のコラボ企画
春に出回る野菜は、味はもちろん、やわらかな色で目も楽しませてくれます。冬の間、たまった毒素を外に出す力も持つそう。春野菜をたっぷり使って、おいしい中華料理を作りましょう。
ご自宅ですぐに再現できるよう、豪華なお土産付き！ 気軽に本格中華を味わえると、大好評の人気講座です。
今回の料理には、主な調味料として「中華味付けの素・香龍シャンロン」「オイスターソース」を使います。
★メニュー★
- 野菜の水餃子
- 蒸し野菜の茶葉入りあんかけ
- 拝骨飯（パイコー飯）青菜の炒めを添えて
- 蛤のスープ
- フルーツ杏仁のキウイソース
野菜たっぷりの餃子に、黒酢とオイスターソースの美味タレが合う。
ほのかに香る蓮の葉と中国緑茶が、春野菜の美味しさをひきたてます。
しっかり味付けした豚肉を揚げて。豆鼓醤やオイスターソースのタレが決め手。
やっぱり春はこれ！の一品。蛤から出る絶品だしにセロリを効かせて。
キウイソースが爽やかに口の中で広がる、彩りの杏仁豆腐
ランチ付きお料理デモ
会場：みんなのキッチン
定員：40名
参加費：1,500円
〈参加者全員に3000円相当のお土産〉
富士オイスターソース、香龍シャンロン、鶏がらスープの素・がらあじ、豆板醤、ジェントリスープ、上野砂糖の焚き黒糖など ＋レシピBOOK
※内容は変更になる場合もあります
共催：富士食品工業株式会社 みんなのキッチン
協賛：上野砂糖株式会社
予約制 ★予約開始は3月9日10時～
申込み：みんなのキッチン編集部
TEL： 045-944-1714（平日10時～18時受付）
講師プロフィール
The Table ALICE主宰 竹内 薫さん
フード＆テーブルコーディネーター。2000年より自宅にてテーブルコーディネート＆おもてなしサロンを開始。自宅レッスンの他、百貨店、住宅展示場でテーブルコーディネート、家庭台湾料理、中国茶等のイベントを実施。漢方養生指導師・中国茶講師
