［セミナーとランチ］
美味しく、楽に！絶対はずせないコツ
セミナー＆ランチを開く添島さんより
お料理に自信のない方、料理を作る機会の少ない方、子どもの食事作りが大変と思っている人に、ちょっとした基本とコツをお伝えします。
「食べもの通信」は安全な食べものと、日本の食文化に根ざした健全な食生活への願いから出発した雑誌です。「食」に興味のある方は、ぜひお気軽においでください。
◆セミナー内容
女子栄養大学の生涯学習講師・張替泰子さんを招いての講演。
手をかける、省くを使いわけた調理法をデモ形式で紹介します。
ランチで提供するホイル包みにする鮭の下処理、葉物野菜のゆで方、子どもの食事への展開食など。
- ★ランチメニュー★
- 鮭の秋味ホイル包み
- 玉ねぎと南瓜のお味噌汁
- なすの酢豚風
- 高野豆腐の含め煮
- ほうれん草の海苔和え ほか
食のグループ「ひとてま」添島真理子さん
美味しく、楽に！絶対はずせないコツ
2014年11月14日（金） 11：30～14：00
会場：みんなのキッチン
参加費：2,000円
定員：10名
持ち物：お子様同伴の方は、お子様用のスプーン、フォーク、器、マグなど
★お土産 食べ物通信の見本誌をプレゼント
＊乳製品アレルギーのある方は、事前にお知らせください。
予約制
申込み：食のグループ「ひとてま」
TEL 090-4171-7324（9:00 ～ 20:00） 添島
プロフィール
添島真理子さん
管理栄養士、家庭栄養研究会会員。
楽に作れて、満足感や幸福感のある家庭料理を目指す。
