［調理デモと試食］テンペ作りとテンペ料理デモ
講座を開くチームテンペストさんより
大豆の発酵食品「テンペ」とっても身体に良く、ぜひ皆さんにとって、もっともっと身近な食材になってほしいです。
テンペは「無臭」で「粘らない」、「クセがない」のでどんなお料理にもスイーツにも合わせられます。日頃の食事に手軽に取り入れられる健康食品として、提案いたします。
毎日の生活にどんどん健康食を取り入れられます！
ぜひぜひ、どなたでもお気軽にご参加ください。
- ★試食メニュー★
- テンペのピンチョス2種
- テンペ入りミニハンバーグ
- テンペのグリーンサラダ
- テンペのトマトソースパスタ
- テンペ入りケーキ
チームテンペスト
テンペ作りとテンペ料理デモ
2014年7月3日（木） 10：30～13：30
10：30～12：00 テンペ作り教室
12：00～13：30 調理デモと試食
会場：みんなのキッチン
参加費：5,000円（片方のみの場合 3,000円）
※作ったテンペは持ち帰れます。
定員：20名
持ち物：ハンドタオル（手拭き）、筆記用具
予約制
申込み：食のショールーム・パルズ
TEL 070-6966-4451
info★s-pars.com（★を@に替えて送信してください）
講座紹介
テンペ作り教室
テンペ作り教室 テンペの栄養や効果についてのレクチャーの後、大豆とテンペ菌からテンペを作ります。身近だけど意外な？！道具で簡単にできます。お家に持ち帰って、大豆に白いカビが徐々に広がっていくのがとても面白いと思います。
テンペお料理教室＆試食
テンペが「手軽にお料理に使え、体にとっても良い」ということが分かっても、「どうやってお料理すればいいのか分からない。」そんな方へ、簡単に美味しく、日ごろの食卓にテンペを取り入れられるお料理をご紹介いたします。お料理教室の後、テンペを使ったお料理の試食をお楽しみいただけます。
チームテンペスト プロフィール
テンペのスペシャリスト・入海健と、テンペを愛する管理栄養士・山崎友香、テンペに惚れ込んだ二人によるユニット。その良さを伝え、皆様に日頃から美味しくテンペを召し上がっていただくためにレシピ開発や料理教室、イベントなどを企画しています。
